樱花摇摇乐饼干烤箱(鲜味无敌的摇摇乐樱花糖霜饼干)

樱花摇摇乐饼干烤箱(鲜味无敌的摇摇乐樱花糖霜饼干)(1)

天气变暖,樱花正开,小巧带来的这款糖霜饼干,少女心满满~ 饼干里面暗藏玄机,快去送给喜欢的人吧~

By 尚巧厨烘焙

用料

  • 蛋白粉 10克
  • 水 35克
  • 糖粉 200克
  • 艾素糖 适量
  • 饼干 若干
  • 装饰糖珠 适量

做法步骤

樱花摇摇乐饼干烤箱(鲜味无敌的摇摇乐樱花糖霜饼干)(2)

1、取适量艾素糖倒入纸杯中

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2、微波炉高火加热至糖融化,将糖液倒入所有饼干的镂空处,待其凝固

樱花摇摇乐饼干烤箱(鲜味无敌的摇摇乐樱花糖霜饼干)(4)

3、糖粉中加入蛋白粉和水混合

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4、用电动打蛋器打发至小尖角

樱花摇摇乐饼干烤箱(鲜味无敌的摇摇乐樱花糖霜饼干)(6)

5、将糖霜分成若干份加入微量色素调色

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6、用糖霜在饼干上勾边,铺面

樱花摇摇乐饼干烤箱(鲜味无敌的摇摇乐樱花糖霜饼干)(8)

7、糖霜饼干上的铺面变干之后用糖霜画上图案,装饰小花

樱花摇摇乐饼干烤箱(鲜味无敌的摇摇乐樱花糖霜饼干)(9)

8、在未装饰的饼干镂空处倒入糖珠

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9、边上挤一圈糖霜作粘接用

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10、放上上面装饰好的饼干,轻轻压一下

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11、不同的形状可以制作形态花色各异的糖霜饼干

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