鸡子炖什么好吃又营养（它是鸡肚子里最好吃的东西）

大家好，今天我们跟大家分享的是一道很好吃的家常菜，辣炒鸡肾。

买回来的鸡肾洗干净，看我摆得还好看吧

切好花刀后我们用水加上少许料酒稍微煮它一下，给它焯一下水，然后捞起备用。

接着我们准备配菜,香菜切段，干辣椒，蒜片以及姜片。

锅里准备底油，把鸡肾倒入锅里翻炒一会，然后倒入之前准备的所有配菜。翻炒出香味后我们再给它加点十三香，鸡精，少量白糖和适量的盐。翻炒均匀后即可出锅食用了。简单味美，家常小炒，很好吃很下饭的哦。