广东人喜欢吃的美食是什么呢(这个地方的美食)
中国人好美食,对“吃”的文化博大精深,很多地域都有他们自己独特的吃文化。比如西北的咸重口味,浙闽的淡口味,沪苏的甜口味还有湖南四川的辣味,广东一带的腊味,都令人称道。抛除口感,全国上下对广东这个省份的吃文化,无一不竖大拇指,什么都敢吃!
“牛欢喜”“禾虫”“水蟑螂”"腊田鼠",除了这些以外,还有很多我们一般人不吃的蛇,昆虫之类的。广东人被网友们戏言天上飞的,地上跑的,管你什么东西,能吃就往嘴里塞。不过广东人始终是中国的广东人,世界这么大,真正什么都“吃”的人应该是非洲人。
广东人吃田鼠,很多人都把田鼠和家里臭烘烘的老鼠混淆了。广东人喜欢吃田鼠或者山鼠,它们其实都以果蔬为主,肉质清甜可口,算是十足的野味。广东人专门有人捕捉这些野味,饭店里也经常能卖上高价,这些田鼠没有家属的那种重馊味。但是非洲人就更胜一筹,非洲人不仅吃田鼠,家鼠也吃,非洲人只要是老鼠都能拿来烤着吃。甚至地上爬的老鼠都已经满足不了非洲人了,非洲人将目光瞄准了天上飞的“老鼠”蝙蝠。这道红烧蝙蝠不知道有多少广东人能下口呢?
广东人吃“禾虫”,但你们不知道的是,禾虫其实是一种半海生物。别看它外形长得不怎么样,但其实是和沙虫属于同一类型。口感丰富,咬一口还有爆浆的感觉,虽然小编是无法下口,但对广东人来说的确是难得的美味。但是对于非洲人来讲,像这种颜色淡雅的虫子的根本不算什么。非洲人吃的虫子更是五花八门,颜色鲜艳,做一道色彩缤斓的沙拉估计都绰绰有余。比如这种全身长毛的红头长脚虫,有几个广东人能下口呢?
“水蟑螂”只是名字带了一个蟑螂,跟蟑螂还是两回事。广东人虽然喜欢吃水蟑螂,但吃的时候还是要剪掉它的双翅,去掉它的头部,取出它的内脏,然后再精心烹制。但是非洲人就不同了,他们对昆虫的态度简单粗暴,天上飞的蚊子直接用沾了水的铁盆中拍打下来后,成千上万只蚊子混合在一起捏成一个汉堡肉,将它夹在面包里就成了蚊子汉堡。据说一只汉堡要用到将近50万只蚊子,口感类似牛肉,营养丰富,欢迎广东人前去挑战。
此外非洲还有烤猴子,烤鳄鱼,油炸蜘蛛,生吃大象,等等在国人眼中所不能接受的奇葩料理。“彼之珍宝,吾之草芥。吾之砒霜,彼之甘露”,纯属饮食文化不同而已。在欧美老外眼里,我们中国人吃的也是黑暗料理,比如毛豆腐,皮蛋,各种内脏等。非洲的那些菜在我们中国人眼里,就跟老外说皮蛋是千年蛋一个道理,这些菜就是中国人眼中的“千年蛋”。
你们最不能接受的国内菜肴是哪道呢?
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。