河北行唐县特产缸炉烧饼(个人推荐河北地方小吃)

河北行唐县特产缸炉烧饼(个人推荐河北地方小吃)(1)

唐县碗肉是河北唐县的一种地方小吃。玉米面煎饼、羊杂、高汤。一般情况下会加些香菜提香去膻,这样味道更美。煎饼软糯可口,汤汁浓郁香辣,搭配唐县当地养的羊羔宰杀后的美味的羊杂,那味道会让你回味无穷、唇齿留香。

尤其是在寒风凛冽的时候,滚烫的味道会让你遍体生温,身心舒畅。

河北行唐县特产缸炉烧饼(个人推荐河北地方小吃)(2)

河北行唐县特产缸炉烧饼(个人推荐河北地方小吃)(3)

基本做法:

  1. 高汤大锅煮羊杂,羊头

  2. 煎饼入碗加汤,加肉,香菜

  3. 高汤多次浇汁

  4. 加入煮肉红油

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