懒人卤鸡腿家常做法(电饭煲一锅搞定的香卤鸡腿)

电饭煲一锅搞定香卤鸡腿

懒人卤鸡腿家常做法(电饭煲一锅搞定的香卤鸡腿)(1)

自己来卤鸡腿,吃着放心。不用炒糖色用电饭煲来炖煮更是方便。所有材料放入电饭煲静静的等待美味吧。

需要食材:琵琶腿6只,葱1棵姜4片1棵,姜4片,花椒少许,大料1个,香叶1片,桂皮1小块,蒜4瓣,干辣椒1个,冰糖30克,生抽2大勺,老抽1勺,料酒1汤匙

电饭煲一锅搞定香卤鸡腿的做法:

琵琶腿洗净控水

懒人卤鸡腿家常做法(电饭煲一锅搞定的香卤鸡腿)(2)

锅内加冷水和白酒,放入鸡腿(一定要冷锅冷水)

懒人卤鸡腿家常做法(电饭煲一锅搞定的香卤鸡腿)(3)

开锅5分钟,焯水后捞出备用

懒人卤鸡腿家常做法(电饭煲一锅搞定的香卤鸡腿)(4)

准备卤料,葱切段、姜切片、蒜拍扁

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将焯好水的鸡腿和卤料放入电饭煲内

懒人卤鸡腿家常做法(电饭煲一锅搞定的香卤鸡腿)(6)

加入适量开水(和鸡腿持平即可)老抽

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放入冰糖(大小都可)

懒人卤鸡腿家常做法(电饭煲一锅搞定的香卤鸡腿)(8)

料酒、生抽

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和一块浓汤宝(不喜欢的可以不加)

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加盖电饭煲上盖,选择煲汤程序40分钟,静静等待吧

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取出摆盘,用香菜叶和胡萝卜花装饰

懒人卤鸡腿家常做法(电饭煲一锅搞定的香卤鸡腿)(12)

肉质酥烂,营养美味

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