三种好吃又下饭的美食做法（分享几道经典好吃的家常美味）

在我们中国美食的种类是有很多的，根据地区的不同美食文化也都是各不相同的，现在人们的生活更加的富裕了，同时，人们也更加注重去享受生活了，所以外出旅行是一件很常见的事情，不仅能够让我们的身心更加的愉悦，同时也能够让我们开阔眼界，特别是对于很多吃货来说，他们最喜欢的事情就是走遍全国各地，品尝各种各样的美食在每个地区都有他们当地的特色美食，今天小编给大家分享：分享几道经典好吃的家常美味，解馋开胃很下饭，看着都很有食欲

家里新鲜豆腐

配料：豆腐500克、猪肉100克、大蒜50克、郫县豆酱、酱油、料酒、精盐、淀粉、味精

做法：1。切豆腐、猪肉和大蒜片。2。把锅里的油加热，加入豆腐片，炒至金黄。3。在锅里放些油，加热后把肉翻炒，然后把肉片翻炒。4。然后加入豆浆，炒至红色。加入酱油、料酒和大量开水煮沸。5。放入豆腐、盐、味精，转低火煮豆腐。6。加入大蒜和淀粉水使汤变稠。用火把汤收集起来，直到汤变浓。

醉排骨

配料：排骨500克，适量大蒜、洋葱、盐、生2勺、老半勺、糖2勺、醋2勺、胡椒、酒、芝麻油、红薯粉。

做法：1。首先，将葱、蒜、排骨切成约5厘米，放入水中浸泡一小时，去血后，沥干水分。2。然后加入少许盐，撒上胡椒粉，倒入适量料酒，搅拌均匀，腌30分钟，然后均匀涂上一层红薯粉。3。然后把碗里的汁搅拌好，准备一个碗，倒入两勺生酱油，少量料酒，半勺老酱油，两勺醋，芝麻油，加两勺糖，撒胡椒粉，加大蒜，洋葱，搅拌均匀。4。准备一小半壶油。70%热时，加入排骨，中火炒至金黄色。除去它们。趁热把它们倒进碗里，把准备好的碗里的果汁倒进去，搅拌均匀，盖上盖子，炖10分钟。

青椒炒培根

做法：1。准备青椒、培根、香肠等原料。2。把培根香肠切成薄片放在一边。把青椒和红辣椒切成片。3。在油锅里炒大蒜。把锅里的蜡翻炒至清。4。加入青椒和红椒一起炒。5。把一些水（一点点）放在盐锅的边上，在酱汁里加盐。6。炒至青椒碎即可食用。

山药炒肉片

配料：山药、猪里脊肉；红辣椒；葱；色拉油；盐；鸡精；酱油；淀粉；白胡椒；

做法：1。肉片，加少许盐、酱油、淀粉，加水略腌。山药去皮切片，用清水浸醋，避免变色。葱丝和红辣椒粒。2。热锅里的油。将油加热，放入腌肉片中滑出备用。再把剩下的油加热，加入葱和文火，倒入干山药片，炒红辣椒片，加盐调味。倒入肉片，加入鸡精和白胡椒粉调味，然后开始平底锅。

孜然牛肉

做法：1。蒜苔切成小粒，小米椒切碎，姜蒜切丝，牛肉稀料切丝，与料酒、鲜味、酱油、耗油、植物油、孜然粉和少许盐混合腌制半小时。2。在锅里放油，用热油炒蒜苔。火不必太大。只需翻炒几次，然后用适当的盐翻炒。3。将姜片放入锅中用油炸开，将腌牛肉快速炒熟，加入蒜片，继续搅拌。沿壶边倒一小瓶半瓶白葡萄酒，滴几滴香油，快速搅拌约10秒钟。4。最后倒入蒜苔，撒上孜然，翻匀。

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