苹果怎么煮水治咳嗽效果好(苹果和它一起煮)
苹果老人孩子都爱吃,它富含多种维生素,每天坚持吃一个苹果,可以补充多种人体所需营养,增强身体的抵抗能力,苹果不仅可以生吃,还可以用来煮汤、榨汁,吃法多种多样。
俗话说:“一天一个苹果,医生远离我”,冬天气温寒冷干燥,苹果和它搭配可以清肺润肺、止咳化痰,它含有的纤维素,可以促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用,但是吃苹果也有禁忌。
推荐食谱:【苹果红枣汤】
准备食材:苹果、红枣、红糖
制作步骤:
准备一把红枣和苹果备用。
红枣放在碗中,加入一勺面粉,倒入清水,把红枣清洗干净,控水捞出,沥干水分,切成小块,去掉枣核。
苹果洗净削去外皮,对半切开,去掉苹果核,切成小块,收入盘中。
砂锅加入苹果,红枣,倒入清水,盖上盖子,大火烧开,转小火炖煮10分钟。
时间到,苹果炖软,加入两勺红糖,盖上盖子,继续小火煮制入味。
营养滋补汤就完成了,食材简单又家常。
苹果和红枣搭配,是天然的止咳药,苹果和红枣煮熟以后还有以下作用:
- 治疗腹泻、痢疾、止泻的作用。
- 苹果含有的自由基有抗氧化、抗衰老的作用。
- 保护胃粘膜、适合胃肠道差的人群食用,减少胃肠道刺激,有效保护肠胃。
- 苹果煮熟以后产生的抗氧化物质,具有降低血脂,清除体内自由基,延缓衰老的作用。
- 冬天气候干燥,用苹果煮水喝,可以防止嘴巴发炎、上火、口舌燥火的内热现象。
推荐食谱:【苹果排骨汤】
准备食材:苹果、排骨、红枣、莲子、百合
制作步骤:
排骨放在碗中,加两勺淀粉,抓洗两遍,再倒入清水,冲洗干净,控水捞出,沥干水分。
一个苹果,倒入少许清水,把苹果打湿,加一勺食用盐,把苹果表皮搓洗干净,再倒入清水,再次清洗干净。
把排骨倒入锅中,加入清水没过排骨,加入几片姜片,料酒,大火把水烧开,水开后撇去浮沫,再煮5分钟,捞出控水捞出。
苹果削去外皮,切成小块,胡萝卜洗净,削去外皮,切成大块,收入盘中,准备一把洗净莲子,洗净百合,放在盘中备用。
锅中倒入排骨,苹果,胡萝卜,莲子,百合,加入三片姜片,加入足量的清水,盖上盖子,大火煮开后转小火煮40分钟。
时间到排骨煮制软烂,加入枸杞和食用盐。
其他调味料不用放了,搅动搅动,关火出锅,新鲜美味的排骨汤就做好了。
苹果的禁忌
- 苹果不能吃核,苹果核含有毒物质,吃到一定量很有可能造成肠胃不适,所以吃苹果的时候一定要把核丢掉。
- 苹果表面有工业蜡的,必须处理干净,工业蜡是为了苹果更加美观,但是工业蜡并不符合食用标准,吃的时候一定要处理干净
- 苹果不要和海鲜食用,苹果含有的鞣酸和海鲜食用的话,会降低海鲜中的蛋白质,吃多了还会引起腹痛、恶心呕吐症状。
- 有胃肠炎疾病的人群,不可以食用苹果,苹果的果酸会刺激胃部,分泌大量胃酸,破坏胃粘膜,容易加重消化道症状。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。