柳州特色小吃推荐(去柳州必吃的4种小吃)
对于柳州小吃的印象,多数人都停留在螺蛳粉上,而且很多地方也都有螺蛳粉卖,并且因为它独特的臭味,所以也深得很多人的喜爱。因此很多人去柳州旅游的时候,也会买上一份正宗的螺蛳粉打卡。而实际上去柳州,除了有螺蛳粉外,下面的这4种小吃,也是我们必吃,并且比螺蛳粉还要经典好吃的。尤其是第3个我非常的爱吃,是一种带酸味的肉,吃起来很过瘾。
1、芙蓉酥
它看起来就是一个金黄色的,吃起来是比较的脆,并且能够口齿留香的,而且它的用料也非常多,有荸荠、胡萝卜、芋头等等,非常多的料,并且吃起来也十分的美味。每次只吃这一份都要吃到撑,可见分量确实很多,味道确实非常不错。因此大家有看到的不妨可以尝尝,味道是不错的。
2、铜瓢粑
它主要是用的米浆做的,同时我们还可以在里面加各种东西,比如南瓜丁,肉、红薯等都可以,然后用小铜瓢放在油锅里炸并且它是炸的,炸过之后的食材,隔很远就能闻到它的香味,而且吃起来也是外焦里嫩的,十分的好吃。并且在柳州的大街小巷都能看到它的身影,所以大家要是有碰到不妨可以试试看,非常不错的。
3、酸肉
它是柳州人办喜事、宴客并可以少的一种食物了,并且也是专门用来招待贵客的,所以如果你去别人家,她们用酸肉招待里,那说明你很重要。而对与酸肉,尤其是侗族和苗族她们特别的喜欢吃酸的,她们的食物中有一大半是酸的,其中酸肉就是其中一种。酸肉的口感,是比较鲜美的,并且吃起来不会让人觉得油腻,因此大家要是去柳州时候,不妨也可以试试这道美食。
4、柳州酸菜
在柳州酸菜是每家每户都会的一种菜,它其实和泡菜非常的相似,它是用的醋和糖腌制的菜,而且可以腌的菜也非常多,萝卜、黄瓜、莲藕都可以,甚至菠萝、木瓜这种蔬菜都可以腌制。而且外面的大街上也有很多卖柳州酸菜的,这酸菜吃起来非常的脆,并且爽口,同时如果你在胃口不好的时候吃,还能开胃。所以大多数人吃到柳州酸菜的时候都会被它的口感吸引,因此大家去柳州可以尝一尝。
小吃认为上面4种小吃是去柳州必吃的小吃,每一种都非常经典好吃,甚至比很出名的螺蛳粉还经典好吃,尤其是第3个是带酸味的肉,很受人喜欢。而且如果你爱吃酸的,去当地的苗族、侗族那你就能吃到很多酸味食物。另外,小吃认为上面的每一种食物都非常好吃,都是当地的特色小吃。
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