婴儿猪肉丸汤（宝宝版瘦肉丸清新爽滑）

气温骤降，注意添衣~宝宝对汤汤水水的热爱度可以说是直线上升！汤鲜味美，咕噜咕噜下肚，既能助暖，又能提高宝宝食欲，还能补充水分和能量。答应我，一定要给宝宝安排上！

适合月龄

12月

难度指数

★★

食材准备

猪里脊130克，小苏打1.5克

红薯淀粉30克，调味粉适量

制作步骤

1、猪里脊切成小块，盖上保鲜膜送入冰箱冷冻2小时。

2、冷冻后的猪里脊加入辅食机，适量调味粉，适量葱姜水和30ml冰水搅打成肉泥。

3、打打停停，打3分钟后加入1.5克食用苏打粉和冰水，继续搅打5分钟。

4、再加入冰水和红薯淀粉，继续搅打5分钟。

5、搅打成这种细腻状态即可，然后放在合适的工具上抹平（比如干净的木盘）。

6、用竹签或筷子划成大小合适的肉丸，慢慢加入锅中煮熟，浮起就可以了。

7、打个鸡蛋加点蔬菜，汤汁鲜美，爽滑软嫩，呲溜呲溜就是一大碗！

小芽说

可以一次性多做一些，放冰箱冷冻保存，随吃随取非常方便。吃面条的时候也可以放几个，营养满满味道鲜。

,