吃货必备最受欢迎的美食纪录片(资深吃货都是边吃边看)

在一个吃货的心里,美食就等同于治愈良方。

当你失恋了,被老板骂了,或是在一个陌生又熟悉的大城市里穿梭无尽,回到出租屋里了无生机,又或是淋了一场大雨回家之后发现厨房冰冰冷冷,再或是结束了一天繁重的工作,深夜回到家时妻子孩子已经入睡......正是这些时候,你需要这样一部电影治愈疗伤,缓和心中过往的麻木。

美食都是被赋予灵魂与性格的,它唤醒的不仅仅是我们的味蕾,更是那种瞬间让人落泪的情愫,而这,就是美食电影的魔力所在。

今天,小编的任务就是深夜放毒,来带大家看看那些曾经让我们无法忘怀的———美食电影。

精粹——中国

提起美食,自然要从中国说起,中国的美食电影,这部经典的《饮食男女》一定是抗鼎之作。

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1994年,李安用一部《饮食男女》,讲述了家庭矛盾以及两代人之间的关系维系,把中国的烹调艺术和家庭完美的融合在了一起。“治大国若烹小鲜”。片中一道道家常菜,不仅仅是朱老先生大半生手艺所练就的心血结晶,更是维系着整个家庭的关键所在。当一家人坐在餐桌前吃着熟悉的菜肴时,所有的问题就像煮化的浓汤般迎刃而解了。

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走油扣肉、松鼠鱼、鸡包翅......

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影片中,对于食物的近景特写镜头十分惊艳

(咽口水)

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“人生不能像做菜,把所有的料都准备好了才下锅。”

浪漫——意大利

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由茱莉亚·罗伯茨主演的《美食·祈祷·恋爱》,讲述了在感情中受挫的伊丽莎白,展开了一段游走在不同国度的自我发现之旅。美景,美食,一切美好的事物,唤起了她内心对世界的呼应,生活有了希望,就有了颜色,不用困扰不用担忧,只管做自己。

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在意大利,要学会和美食“谈恋爱”。

影片中,女主凝视一盘意大利面许久,突然情绪激荡,开始卷动面条,大口吞咽。这一幕,温馨而又感动。

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“我需要改变,十五岁起,我不是在恋爱就是在分手,我从没为自己活过两个星期,只和自己相处。”

热情——法国

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电影《朱莉与茱莉娅》,讲述了两个女人平淡的生活因为法式美食而发生变化,影片中扮演朱莉与茱莉娅的分别是梅姨(梅里尔·斯特里普)和艾米·亚当斯。

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法式洋蓟蘸黄油、黄油奶油蘑菇加鸡肉......

美食是一种情绪,在这部电影中,两个时代的女人,隔代烹调,抒发出别样的情绪,演绎着不同却紧密相连的人生。

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“我感到很崩溃,但是还要假装一切都好,这日子真难熬。”

细致——德国

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《心灵厨房》由法提赫·阿金执导,亚当·布斯多克斯、莫里兹·布雷多等主演,讲述了一个在德国开旅馆的希腊移民所经历的爱情与生活的坎坷。

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美食和音乐,挫折与人生,这样一部轻喜剧,使得餐厅就像舞台,美食好比道具,斑驳陆离的生活体验,林林总总的人生感悟,都在这里上演。

“我心归处是厨房”

不羁的童心—— 美国

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《查理和巧克力工厂》改编自罗尔德·达尔的同名小说,由蒂姆·伯顿执导,约翰尼德普、弗雷迪·海默等主演。这部知名度极高的奇幻喜剧片,用孩子的视角,带给人们一场奇幻的视听盛宴,这也是伯顿第一部拍给孩子们看的电影。

“这座乐园中最高塔楼的钥匙,是查理那颗纯真、体谅和谦虚的心。”

除此之外,像是英国的《吐司》,新加坡的《海南鸡饭》,韩国的《食客》等都值得一看。

写到这里,还没有完,一切才刚刚开始......(小编顺手拿起零食)

说到美食电影不提日系美食电影那就不专业了。

第一部必然是致敬小津安二郎的《秋刀鱼之味》

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影片讲述了一位老人嫁女的过程以及他的家庭生活。《秋刀鱼之味》是小津安二郎最后一部作品,延承了他一贯的质朴隽永的风格,也是他穷尽一生的智慧总结。

《深夜食堂》

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无论是温馨暖人的画风还是温情又现实的故事,配上诚意满满的美食,由松冈锭司执导的《深夜食堂》可谓是日系美食电影里知名度最高、也是最经典的一部。

午夜十二点一过,城市一隅,一家只属于深夜的餐厅开始营业。在这里,老板根据客人的要求做出各式各样的料理,由此吸引了一批客人。大家在这里喝着酒吃着钟情的食物,卸下一天的疲倦,谈论着遇到的趣事与忧愁,故事也随着食物的香气缓缓展开。

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在暖色灯光下,食物的香气、深夜的幽静、充满人情味儿的故事,悲喜交加,暗合着食物的酸甜苦辣与人生在世的百味错杂,一切尽在这四方餐厅中,一切都激烈而又寂静。

就是这样一部室内剧,演员阵容却不容小觑。

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食堂老板由被日媒称为“黄金配角”的小林薰饰演,左眼上刀疤的痕迹以及他的不善言辞给这个角色添加了些许神秘感。

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在这部剧中,小田切让也有出演,即使算是一个打酱油的角色,但他的酱油打的也是很有存在感,一句“世间有如流离迷失的戾川,别轻视人生”起到了画龙点睛的作用。

《小森林》冬春与夏秋篇

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去年火极一时的《小森林》,用极其清新的画风和田园牧歌式的故事赢得了一大批影迷的青睐。在一个名叫小森的村庄,人们靠农耕为生,女孩市子在这里过着日出而作日落而息的传统生活,每天种植,收割,自己制作食物,一个人安静享用,岁月静静流淌,一切静好。

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市子由桥本爱饰演,甜美的外表下,似乎已与”森女“的形象融为一体。

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《小森林》可谓是一部“声、色、味”俱全的电影。春夏秋冬四季,分别代表了人生中不同的段落。日本传统乡间生活就在一景一餐中变的香气馥郁。

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“因为在城市里没有去处才回到小森,那是对小森的一种不尊重”

《街角洋果子店》

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由深川荣洋执导的爱情电影《街角洋果子店》,讲述了一个乡下来的少女到一家名叫“街角”的蛋糕店寻找恋人未果后所发生的一系列故事。这是一部透露着蛋糕香气的甜美影片,让人闲暇之时悦目放松。

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影片的一大亮点无疑是苍井优的出演。甜美的面容配上不轻易屈服的性格,率真而又可爱。

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柔软、入口即化、甜而不腻。这是一部适合午后呆在家里看的电影。细腻的画面,婉转的音乐,励志的故事,一道道精致的糕点,带给人温暖和幸福。

《海鸥食堂》

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这是一个发生在芬兰的故事,也是一部关于友情与思乡的故事。一所日式食堂,一群温情的人,一个温暖的情节。片桐大妈的加入,使得影片多了些许顽皮和呆萌。

吃货必备最受欢迎的美食纪录片(资深吃货都是边吃边看)(28)

“欢迎光临,欢迎光临我的世界。”

每当心情低落困顿,或是渐渐失去生活的热情,因为倦怠而麻木的随波逐流之时,一部温情满满的美食电影,往往是治愈脾胃和心灵的良药。

类似的影片还有许多:带给人勇气和希望的《南极料理人》、融入穿越元素的《月代头布丁》、隐喻式童话的《蜗牛餐厅》,或是《乌冬面》,《幸福的面包》等等。

这些电影不仅仅在记录呈现美食,常常关联着人的生活状态、情绪、追求与成长。

最后,与《小森林》中,一段经典台词共勉:

在某个地方摔倒时

每次回头看之前的自己

发现每次都在同一个地方摔倒

尽管一直很努力

却总在同一个地方画圆圈

徘徊到最后不过是回到了原点 很让人失落

但是每次 积累下了经验

所以不管是失败还是成功 都不再是原点

那么 不应该叫 圆圈 而应该是螺旋

从某一个角度看 仿佛是在同一个地方兜转

其实 多少会偏离上一点 或下一点

如果是那样 也还好

也许 人本身就是 螺旋 在同一个地方兜兜转转

每次却有不同 或上或下或横着延伸出去

我画的圆每次在不断变大

所以 螺旋每次也在不断变大

想到这里 觉得自己还是应该再努力一把

......

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