宝宝辅食棉花糖烤蛋糕做法小贴士(宝宝辅食红薯蛋糕)

宝宝天生爱“奶”,蛋糕是他们的心头好。

市面上的蛋糕五花八门,但含糖,含添加剂都非常高,哪里放心给宝宝吃呀。

当然自制蛋糕,肯定无油、无糖、无添加剂,但对妈妈们来说真的太难!光打发蛋白霜这一步,就有很多妈妈们望而生畏。

宝宝辅食棉花糖烤蛋糕做法小贴士(宝宝辅食红薯蛋糕)(1)

今天分享一款在家就能做的健康版双重奶香红薯“蒸蛋糕”,用的都是家里常备的食材,简单拌一拌,上锅一蒸就搞定!

双重奶香,蛋糕质感~

#食谱营养#

红薯含有丰富的维生素A和膳食纤维,其它的矿物质种类和数量也不少,是很不错的薯类。只是在蛋白质的数量和质量略有欠缺。恰好搭配奶酪提供丰富的优质蛋白质,做了补充。且奶酪中的油脂有助于红薯中维生素A的吸收。

另外加了奶酪,还可以补钙哦~

适合宝宝年龄:12月以上

用具:刀、砧板、蒸锅等

食材

宝宝辅食棉花糖烤蛋糕做法小贴士(宝宝辅食红薯蛋糕)(2)

做法及步骤图

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1、将红薯倒入锅中,煮软捞出。

》妈妈们也可以选择蒸红薯,但水煮的红薯会含有一定的水分,更容易碾压成红薯泥。

宝宝辅食棉花糖烤蛋糕做法小贴士(宝宝辅食红薯蛋糕)(4)

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2、用勺子或者铲子,将煮软的红薯碾压成泥,备用。

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3、将原制奶酪碎、蛋液、冲调好的奶粉液,倒入小碗中搅拌均匀。

》用的是定制的原制奶酪,妈妈们选用的时候一定要注意,不要选择市面上的再制奶酪哦。

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4、将步骤3中搅拌好的液体,倒入红薯泥中再次搅拌均匀。

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5、放入好看的容器中,上锅蒸15分钟。嘿嘿嘿,最爱的可爱小花碗。

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红薯泥融入牛奶、原制奶酪,双重奶制品,奶香味十足。

属于半固体状,拥有蛋糕绵软细腻的口感,中间又掺杂着一些原制奶酪带来的咀嚼感,吃起来别有滋味哦。

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