非洲美食的蚊子饼(一个非洲特色美食)

每到夏季总会让蚊子咬上几下,在非洲,那边的当地人却反转了蚊子和人的地位!我们的冬天终于来了,非洲现在的夏天也到了,当地又可能美滋滋的享受当地的特色美味"蚊子饼"了!

非洲美食的蚊子饼(一个非洲特色美食)(1)

非洲当地的蚊子个大还多,随手抓一下就能抓手里一堆,所以呢在当地所有人都是用碗锅盆瓢来抓住蚊子的(苍蝇拍啥的都太弱了),而且在那的蚊子撞到东西后就会立刻昏倒或者死掉。当攒够足够的蚊子后,大家就把这些蚊子压碎活成蚊子泥。

蚊子成肉泥后,大家再把肉泥拍成肉饼,然后经过油炸后,就能出锅了。

一块肉饼里面的蚊子能够有50多万只。(不到非洲一辈子都难见到那么多的蚊子)

非洲美食的蚊子饼(一个非洲特色美食)(2)

在非洲当地的这种蚊子富含的蛋白质很丰富,并且人体很容易吸收,抓一堆蚊子也是用不了多久的事儿。在当地,所有人都很喜欢吃这个肉饼。

非洲美食的蚊子饼(一个非洲特色美食)(3)

听当地说这样的肉饼口感跟汉堡里面的鸡肉饼差不多。国内跟非洲蚊子比较,国内蚊子个小还少还不集中,真的很难像非洲那边在树底下随便挥挥大锅就能做一块大肉饼。对于真的想要尝尝蚊子做的肉饼的话,还是去非洲吃一次更方便!

非洲美食的蚊子饼(一个非洲特色美食)(4)

不同的地方都有各自独特的美食,这是按着当地的特点及文化诞生的,我们到了一个新的地方就会尝下当地的特色美食,所以呢,要是来到非洲去玩,可一定不要错过当地的蚊子饼呢!

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