河虾炒韭菜最简单又好吃的做法（河虾炒韭菜怎样炒才好吃）

每年的四月到五月，这是虾的季节。虾的壳薄而柔软，营养价值非常丰富。它富含蛋白质，镁，磷，钙和其他营养素。对于钙人或其他人来说，河虾是一种罕见的钙补充剂。通常，多吃虾可以增强人体的免疫力，促进生长发育，抵抗过早衰老，并给人体带来巨大的好处。

今天，编辑将与您分享带韭菜的炸虾。这是一种营养又美味的自制菜肴。它以韭菜和大虾为主要成分。经过简单的翻炒，这种食物具有非常可口的味道和独特的风味。 。韭菜和虾是营养成分。这两种成分的结合具有滋补肾脏和壮阳药的作用。当然，除了其治疗作用外，它还不能与自己的美味分开。这也受到许多男人的影响。朋友的欢迎。这道菜制作相对简单，时间短。仅需几个简单的步骤即可完成。喜欢吃虾的朋友可以自己做。

配料准备：河虾，韭菜，姜，大蒜，料酒，糖，盐，食用油

步骤：

1.购买新鲜的河虾，用清水将其清洗几次，将其内的杂质和沉淀物洗净，放入盆中，然后倒入清水，加一勺盐，将其浸泡五分钟，虾虾充分吐出腹部的杂质，洗净虾并沥干水分使用。大虾的尖端很刺眼，进食时很容易粘在嘴上。最好将尾巴和头部的胡须一起切掉。

2.清洁韭葱后，切下较老的根，然后将其切成约3cm的长段，然后将它们放在盘子上。拍打大蒜除去表皮，然后切成碎末，姜末也切成碎末备用。

3.加热锅，在锅中倒入适量的食用油，将排干的水倒入虾中，翻炒直至虾变色，倒入适量的料酒，继续搅拌几次，然后然后在炸河虾时，在煎炸过程中会有点水。清除河虾后，其中的水和油将被倾倒而不再使用，这也是清除鱼的关键。

4.再次将适量的食用油倒入锅中，在油加热时加入生姜和大蒜，在中小火上炒至香；

5.炒香后，倒入切碎的韭菜，在高温下炒约一分钟。韭菜很容易煮。不要将韭菜炒太久。韭菜经过长时间的油炸后会失去其独特的风味。 ，倒入炸河虾，再次翻炒，然后翻炒5秒钟。

6.然后加入适量的盐和少量白糖。白糖可以起到新鲜的作用。再次在火上搅拌，并均匀打开所有调味料。然后你可以把火关掉然后直接熄灭

7.放出锅并将其放在盘子上。这道滋补美味的韭菜河虾已经准备就绪。它具有各种颜色和风味，味道特别鲜美。一盘不足以吃。

提示：

1.如果在家中有孩子，则应注意，虾的尖端非常刺，进食时容易卡在嘴里。需要切断尖的尖端，也可以确保孩子进食。

2.将虾在盐水中浸泡一会，可以有效去除虾中的杂质。

3.韭菜炒时很容易出水，因此河虾应炒后备用。

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