红烧海带丝最好吃的做法（家常美食推荐海带卷）

如今饮食不仅仅是为了单纯生物学意义上的目的，而是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验，丰富情趣的文化载体和信息符号！

送上几道美味，希望大家喜欢！

海带卷

材料：海带、鸡蛋、番茄酱、盐

做法：

1.海带洗净切成长方形备用，鸡蛋打散。

2.锅里加适量的水，把海带放进去煮熟。

3.鸡蛋打散，加入适量的盐搅拌均匀。

4.锅里加少量的油烧热后，把鸡蛋液倒进去摊成鸡蛋饼，两面都煎一下。

5.海带煮软后捞起来，然后把鸡蛋饼放在上面，切成尽量与海带差不多大大的方形。

6.然后在中间挤上番茄酱抹匀。

7.卷起来，切成段装盘即可。

鱼香鸡蛋

材料：鸡蛋、肉馅、马蹄、红黄椒、葱、香菇、盐、鸡精、白胡椒粉

做法：

1.将蛋放入容器中打散，马蹄用保鲜袋装好，用刀背拍碎。

2.葱花、红黄椒、香菇、切成丁。

3.将肉馅、葱花、红黄椒、香菇加入蛋液中，放入少许水，加盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀待用。

4.起锅烧油，将蛋液倒入，煎至两面金黄即可。

干烧茄条

材料：

茄子、长豆角、生姜、蒜头、干红辣椒

做法：

1.长豆角洗净切段，茄子切小指粗的段，姜和蒜切片，干辣椒切小段。

2.起锅烧水，放入豆角，水再次沸腾后，立即捞起。

3.另起锅放油烧热，倒入茄子条，过一下油。

4.茄子盛起后，锅中留少许底油，下入蒜片、姜片、辣椒煸炒出香味后，倒入豆角和茄子。

5.调汁：将适量盐、白糖、蚝油、水调成汁。

6.锅中倒入调好的汁，盖上锅盖，焖至豆角完全断生，烧至汁快收干即可。

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