澳门葡国菜 第一名（澳门吃传统葡式料理）

来到一个地方自然要尝试一下当地的特色美食小吃，如果你来澳门你会想要体验怎样的澳门特色呢？作为中国具有特殊历史背景的地方，一些外来美食文化与中国传统文化相结合所催生出的具有澳门特色的美食绝对是不容错过的！今天我们就带大家去到一家十分人性的餐厅，做着最正宗的味道，生意好到经常排队，但是老板却坚决不开分店。

第一天到达澳门，就仅仅在飞机上吃了一点飞机餐，到了五点的时候早已经饥肠辘辘了。一行六人便来到了这家在澳门已经有20多年历史的小飞象葡国餐厅，这家餐厅在澳门非常有名气，店的标志是一只非常可爱的小飞象。而且小飞象在澳门就只有这一家店，没有其他的分店。其位于官也街隔壁的巷子中，标志非常醒目十分好找。

澳门式葡国菜兼收并蓄了葡国、印度、马来西亚和中国粤菜的烹饪技术，对原先的葡国菜进行改良升级，取长补短形成了如今独具澳门特色的葡国餐馆，小飞象便是其中最具代表的葡国餐馆。小飞象的价格比较的亲民，并没有想象中的那么贵，味道出众。餐厅内部比较宽敞，装潢简单又不失温馨，青花瓷的墙壁又显出文艺清新范儿。服务员也十分贴心热情，会及时上来给大家端茶倒水。

我们点了一个六人的套餐，餐前包含了一杯开胃葡萄酒，高脚杯上桌，整个氛围也就变的不一样了。葡国什菜汤和餐包打头，这里最出名的应该就是葡国鸡了，有着淡淡的咖喱味儿，十分的香；

葡式炒饭，用的米是长长的籼米，而且真的有葡萄哦！

不过如果说我最喜欢的还得是蒜蓉大虾了，大虾个头很大，肉质Q弹爽口，蒜香和大虾的鲜香相结合，在嘴里发生味蕾的碰撞，简直让人欲罢不能，可惜一人只有一只，真的是太过瘾了。

胡椒螃蟹，现点现做十分新鲜。不过对于螃蟹我还是偏爱原汁原味儿的口感，这种做法洋葱和胡椒味儿会把螃蟹原有的鲜味儿都覆盖了，没有那么惊艳。

厚切牛肉，大块大块的牛肉这么吃真的非常过瘾，而且炖了十几个小时，非常入味儿。

葡式焗鱼用的是新鲜的鳕鱼，配有洋葱、香菜、西红柿，酸甜的口感，细腻嫩滑的鱼肉，入口即化唇齿留香；

这个就是葡国鸡了，虽然外表看上去不是怎么好看，但是真的好吃！淡淡的咖喱味儿，鸡肉被包裹着咬下去非常鲜嫩，汁水在口腔中迸发，十分好吃！

总的来说，这里的分量是比较大的，味道偏淡称不上重口。来澳门值得来一吃，品尝一下正宗的葡国味道。你来澳门最喜欢吃什么呢？欢迎评论区留言讨论。

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