番茄土豆炖牛肉简单做法大全(冬季滋补暖胃菜)

冬天在瑟瑟发抖中到来啦

东北已经下了几场大雪了

在外面走几分钟就要冷到手脚冰凉

这个时候要是有一炖热乎的饭菜就好了

这不,冬季暖身食谱就如约而至啦!

番茄土豆炖牛肉简单做法大全(冬季滋补暖胃菜)(1)

冬天来啦!

番茄土豆炖牛肉

主料:

牛肉、番茄、土豆、洋葱

辅料:

盐、姜、植物油

番茄土豆炖牛肉简单做法大全(冬季滋补暖胃菜)(2)

牛肉、西红柿、土豆、洋葱

做法:

1. 牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用

2. 土豆削皮后切3厘米大小的块

3. 洋葱分成3厘米左右的片

4. 西红柿经开水烫后去皮,用手撕成小块

5. 锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿

6. 入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤

7. 烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐

8. 再改大火蒸烧沸1至2分钟即可

番茄土豆炖牛肉简单做法大全(冬季滋补暖胃菜)(3)

番茄土豆炖牛肉

功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

土豆:消肿

姜:降逆止呕、散寒解表

番茄土豆炖牛肉简单做法大全(冬季滋补暖胃菜)(4)

冬季养生食谱如期与你见面哦!

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