农历4月初八是佛诞吗(农历四月初八佛祖诞辰日)

今年的5月26号,也就是农历的四月初八,是一个非常重要的日子,在佛教里是佛祖释迦牟尼佛的诞生之日,因此佛教信徒会在这一天举办节日,也就是咱们所说的浴佛节、佛诞节、龙华会。

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相传释迦牟尼是佛教的创始人,因此在人们心中有着很高的地位,在这天会有很多信徒前往佛寺点灯上香、祈福拜佛,为家里的老人和孩子求平安健康、万事顺遂,包含着虔诚的心愿。

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在农历四月初八佛祖诞辰日这天,民间还有一些习俗,比较著名的就是“吃3食,忌3事”,那么到底是吃哪3样?忌哪3件事呢?下面一起了解一下。

吃3食

一、八宝饭

“八宝”一词来源于佛教的八种器物,轮、螺、伞、盖、莲花、罐、鱼、盘长。人们取八种寓意好的食物煮成粥饭,代表着对幸福圆满的期盼。

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做法:

1.准备葡萄干、黑米、糯米、枸杞子、红豆、绿豆、桂圆、花生米、豇豆、黑豆各适量备用。

2.取一个小盆,倒入红豆,黑豆,豇豆,绿豆各一小把加入清水淘洗干净,倒入漏勺中控水,再放入碗中加入清水浸泡2个小时以上。

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3.准备一口砂锅,添入3碗清水水和食材的比例是5比1,大火把水烧开,倒入糯米,黑米,莲子和桂圆,花生米,盖上锅盖开大火煮开。

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4.再下入提前泡好的豆子,搅拌几下防止粘锅,下入洗净的红枣,煮开以后加入半勺碱面搅拌化开。

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5.然后根据自己的口味加入适量的冰糖,改中小火炖30分钟,等大米和豆子全部煮开花以后,下入枸杞子和葡萄干,继续煮3到5分钟就可以关火了。

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二、素饺子

每逢各种重要的日子,饺子都少不了,当然在这天也要端上一盘,不过在这天,通常都是吃素饺子,寓意招财进宝发发发。

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做法:

1、准备3个西葫芦,洗净后刮成丝,放入一个大盆中,再加入适量食盐,放一旁腌制,把里面的水分杀出来。

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2.取6个鸡蛋,打入碗中,加一点食盐,几滴白醋,搅拌均匀。再准备一把小葱,切成葱花,放碗中备用。

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3.起锅加入少许食用油,油热后倒入鸡蛋液,搅成鸡蛋碎,煎好以后放在菜板上,然后用刀再剁碎一些,放入盆中备用。

4、把西葫芦丝腌好后,把水分挤干,然后放案板上用刀剁碎放在盆中,放入鸡蛋、葱花,再滴入少许葱油,少许食盐,鸡精、花椒粉、生抽、芝麻香油各适量,用筷子搅拌均匀。

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5.拿出准备好的饺子皮,包好之后下锅煮熟即可上桌食用。

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三、煎饼

圆圆一张饼,寓意着圆满吉祥,因此这这天家家都会烙上几张煎饼,一起分着吃,还有的地方会互相分享煎饼,祈求安康。

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做法:

1、准备韭菜一把,洗净后切碎,放入盆中备用;胡萝卜半根,先切成片,用手码平,再切成细丝,最后改刀切成胡萝卜粒,和韭菜放在一起。

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2、盆里打入三个鸡蛋,搅匀加入玉米面粉50克,高筋面粉100克,再次拌匀,加入食盐、鸡粉、十三香各适量,加入少许清水,水要分次加入,边加水边搅拌,搅成面糊粘稠状。

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3、准备一个电饼铛,淋上少许食用油,用刷子抹匀,舀一勺面糊摊在锅里面,用铲子摊平摊成圆形,再盖上锅盖,半分钟后掀开锅盖。

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4、等煎饼表面凝固后,翻面,盖上锅盖,继续加热一分钟,煎至煎饼表面呈微黄色时,即可盛到盘中。

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忌3事

1.不杀生

佛家向来以慈悲为怀,历来主张不杀生,在这天还会有人专门组织放生活动,就是为了给自己积累善缘,多做善事,积攒福气。

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2.不饮酒

饮酒是非常伤身体的,费神伤财,还会影响气运,尤其是在这么重要的一天,一般都不会喝酒,即使是老酒鬼也会在这天戒掉,以求好运。

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3.不争吵

在这天对待人和事都要保持一个平稳的心态,不要轻易动气动怒,碰到不顺心的事情也要避免争吵,谨言慎行,毕竟和气才能生财。

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