排骨怎么蒸适合宝宝吃(想要三餐吃得好)

排骨怎么蒸适合宝宝吃(想要三餐吃得好)(1)

孩子想吃芳香排骨,那就让它更好吃点,

By 熊猫太太——媛

用料

  • 猪排骨 1斤
  • 葱 3棵
  • 老姜 1块
  • 老抽 一大匙
  • 五香粉 一匙
  • 盐 适量
  • 熟芝麻 一大匙
  • 蒜末 适量

做法步骤

排骨怎么蒸适合宝宝吃(想要三餐吃得好)(2)

1、焯水后,葱蒜姜,生抽,老抽,糖,盐,五香粉,料酒腌制

排骨怎么蒸适合宝宝吃(想要三餐吃得好)(3)

2、热锅下油,油温起来后下入蒜末

排骨怎么蒸适合宝宝吃(想要三餐吃得好)(4)

3、炸成蒜蓉,微黄,炸蒜的油留下,待用

排骨怎么蒸适合宝宝吃(想要三餐吃得好)(5)

4、排骨腌制半小时后,第一次下锅小火5分钟

排骨怎么蒸适合宝宝吃(想要三餐吃得好)(6)

5、捞出后,再次油炸3分钟(具体时间根据排骨大小,以熟了为主)

排骨怎么蒸适合宝宝吃(想要三餐吃得好)(7)

6、干辣椒蒜蓉下锅,下入排骨,喜欢辣子可以加入小米辣

排骨怎么蒸适合宝宝吃(想要三餐吃得好)(8)

7、最后可撒入小葱和芝麻,急着吃没拍最后的成品

小贴士

注意火太大外面就是焦脆,根据个人爱好调整火候

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