婚姻也是经营的一种方式(经营婚姻的最好方式)

人间烟火气,最抚爱人心。

回到家,面对锅碗瓢盆,拿出瓶瓶罐罐,寻找佐料,清洗蔬菜,淘洗大米......这份工作,永远都做不完。

随着社会的发展,越来越多的家庭,餐桌变得丰富多彩,饭菜的价格也不菲。

但是很多家庭,面临着谁做饭的问题,也有“点外卖、自己做”的选择难题。

也有一些家庭,因为做饭的问题,夫妻吵闹了很多次。毕竟,做家务这件事,真的很烦恼,又显得多余。

古人说:“婚姻,祸福之阶也。”

人这一生,最该学会的,就是经营婚姻。婚姻成功了,家庭就成功了一大半,后半生就有了归宿和福气。反过来看,婚姻失败了,就变成了人生的祸事。

因而,我们要从做饭这件事上,去研究如何经营婚姻。以下三个观点,给大家参考。

婚姻也是经营的一种方式(经营婚姻的最好方式)(1)

01

饭菜“一锅出”,夫妻协调合作。

北方的冬天,很冷,如果是普通农家,慢慢悠悠做饭,一个菜、一碗饭,轮次端上桌子,等到最后一个菜上桌,之前的饭菜都已经凉了。

为了让一家人吃热腾腾的饭菜,人们想出一个好办法:堆起炉火,上面放锅子,锅里炖食物;饼子贴在锅子旁边。或者把豆腐、粉丝、蘑菇等倒在一起,一锅端。

当某一个菜熟了,也就意味着饭菜全部熟了,可以一起上桌。满屋子都是饭菜的热气,所有的菜都有温度,真的太棒了。这就是“一锅出”。

要做到这一点,多半要夫妻互相配合,一个烧火,一个做饭;一个熬汤,一个蒸饭......这样的做饭方式,充分体现了夫妻的感情、各自的作用。

正如一句俗语:“夫妻俩过日子要像一双筷子:一是谁也离不开谁;二是什么酸甜苦辣都能一起尝。”

总有那么一些日子,如北方的冬天一样冷,人生跌入了低谷。此时,夫妻一起发力,就能力量翻倍,更快走出低谷,迎来春天。

作家卢卡斯说:“婚姻生活的烦恼是,每个女人内心都以母亲自居,而男人内心却以单身汉自居。”这样的经营方式是不对的。也就是说,做家务还得两个人一起来,不要单纯地把家务活丢给女人。

婚姻也是经营的一种方式(经营婚姻的最好方式)(2)

02

饭菜“依次出”,夫妻有距离感。

在南方,四季温暖,做饭就不太追求速度。还可以在吃饭在半途中,想起去做某个菜。在夏季,所有地方,都可以这样做。

很多饭馆里,店小二端着菜,喊“大葱豆腐一碟、客人慢用”。一个菜接着一个菜,上来了,气氛显得很不错,人也很有胃口。

某些家庭,因为夫妻两个人上班的时间不同,难以在同一时间吃饭。每个人都自己做自己的饭菜,吃了之后,马上去上班。

夫妻的饮食习惯不同,一个喜欢蔬菜,一个喜欢肉;一个喜欢稀饭,一个喜欢米粉......因此导致了各自做饭,各自吃饭的就餐格局。这就是“依次出”。

做饭不要太刻板了,不能强求对方喜欢你喜欢的口味。这一点,体现了“尊重”两个字。

我的二奶奶,从小到大喜欢吃香葱,二爷爷却讨厌香葱。每天吃饭时,他们家就比普通家庭多几个碗碟。一样菜,都有两碗。

虽然饭菜依次做,很麻烦,但是二爷爷和二奶奶感情很好。在上馆子的时候,都会特别交代厨师,不要放葱,而是把葱单独拿出来。

好的夫妻关系,是不会两个人雷同的,而是允许存在差异化。工作也好,观念、习惯也好,都不能苛求,不能以己度人。

夫妻有不同的地方,体现的是心灵上的距离感。似乎用一辈子的时间,去了解对方,体验不一样的爱情。

婚姻也是经营的一种方式(经营婚姻的最好方式)(3)

03

饭菜“慢慢出”,夫妻享受生活。

南方人喜欢煲汤,尤其是广东人。

煲汤很讲究,也需要很长的时间。有的人,为了让汤汁很浓,可以把汤熬上一整夜。

湖南有一种鱼粉,里面的鱼被熬到十二分熟,一动筷子,鱼肉和鱼骨就分开了。真的熬到了火候。

“慢慢出”的饭菜,显得很麻烦,也只有悠闲的日子,才能做得到。

司马南说过这样一段话:“小两口结婚还不到五年就离了,这就好比是煲一锅老汤,还没煲到指定时间,刚把主料肉什么的放进去,葱、姜、大料、当归、红枣,放进去未及炖熟炖烂糊......”

有多少夫妻,等不到汤熟,就已经生气了,甚至把炖汤的工具都丢了。这就是经营婚姻的方法错了,没有耐心,也不知道什么是“守得云开见月明”。

掌握“火候”的夫妻,不仅能把握爱情,还能修养品德,提升自己。别急,我们需要的是一辈子,不是一阵子。

婚姻也是经营的一种方式(经营婚姻的最好方式)(4)

04

《舌尖上的中国》里有这样的台词:“有一千双手,就有一千种味道,中国烹饪,无比神秘,难以复制,从深山到闹市,厨艺的传授,仍然遵循口耳相传,心领神会的传统方式。”

每个家庭都不一样,因此要用不同的方法去做饭,火急火燎、慢慢悠悠、不紧不慢、凉拌热烧......都可以。

只要夫妻一起动手,百般滋味都会在饭菜里。

经营婚姻,看起来很难,但归根结底,就在一日三餐里。

如果你觉得爱人不够好,或者婚姻不太温暖,那就试一试,和爱人一起做饭,一准会好起来的。

我相信,奔波了一辈子人们,遇见家里的烟火味,就心满意足了。

作者:布衣粗食。

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文中配图来源于网络。

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