家用小烤箱可以做什么吃的(家里有烤箱千万不要闲置)
烤箱早已进入老百姓家中,成为日常家用电器的一种,但总感觉烤箱的利用率不高,有的被闲置在橱柜内尘封许久,我们家也有一个,还是搬新家时朋友送的,400多块钱买的,算是所有厨房用品中最贵的一个了,平常也会拿出来用一用,大家不要片面的认为烤箱看起来不好用,其实,做出来的美食总会让你惊艳。
下面我就结合我家经验给你介绍几款烤出来的美食。
一、烤红薯
这个美食很简单了,我们这里也叫烤红玉,就是把买来的红薯外皮洗干净控干水分,一定要擦干水分,然后放在烤箱内200度烤半小时,不用包裹锡纸,直接放在烤箱内烤就可以。用烤箱烤的红薯不用去掉外皮,可以一起吃,外焦里嫩,香甜可口。
也可以烤山药、烤土豆、烤芋头。
二、蛋挞
1、准备蛋挞皮,牛奶,奶油,细砂糖,鸡蛋。蛋挞皮是直接在超市买的,很便宜。
2、首先,将蛋挞皮从冰箱里取出来,解冻。
3、在碗内打入3个鸡蛋,加入奶油,或者黄油充分打散,打匀。
4、加入细砂糖,加入牛奶,再充分搅拌均匀。我们家没有牛奶,就用了孩子的配方奶粉,加入适量温水。感觉还是用牛奶会好一点。
5、再去一个碗,用过滤筛充分过滤,蛋挞液就制作完成了。
6、在每个蛋挞皮内加入2到3个葡萄干,或者蓝莓干,或者黄桃粒等等,大家喜欢吃的水果,比如奇异果、牛油果等等。然后加入蛋挞液,7成满就可以。
7、烤箱上下预热5分钟,然后放入蛋挞烤至20分钟,美味即成。
刚烤出来的蛋挞奶香浓郁,松软可口,不要说小朋友了,大人也抵挡不住啊。
三、烤鸡翅
吃了这么多素的,怎么能少了肉?
1、将买来的新鲜鸡翅,最好是中翅,在上面划上几刀,方便入味。
2、加入姜蒜末、洋葱丝、葡萄酒、盐、糖、生抽、耗油、料酒、黑胡椒粉、孜然粉、奥尔良腌料充分拌匀盖上保鲜膜腌制1小时。我特别加入了葡萄酒,这样的鸡翅更加好吃。
3、腌制好的鸡翅用刷子刷上一层蜂蜜,这一步很关键,刷上蜂蜜的鸡翅会更加美味,色泽更加诱人。
4、烤箱上下200度预热后放入鸡翅,烤20分钟,然后刷一层薄薄的色拉油,再撒上芝麻,翻面后再烤5分钟,美味即成。
5、在家烤出来的鸡翅,色泽红亮,美味诱人,经济实惠还很健康。
以上三种美食,是我在家经常用烤箱制作的食物,已经到了炉火纯青、百试百灵的境界了。俗话说,没有调查就没有发言权,其他烤的美食,还有很多种,我还没有尝试过,但我相信,只要用心去烤,同样都会很美味。
感谢阅读,最后祝各位在今后工作学习中百尺竿头更进一步。
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