香草抹茶冰淇淋奥利奥(无敌下饭的奥利奥香草冰淇淋)

香草抹茶冰淇淋奥利奥(无敌下饭的奥利奥香草冰淇淋)(1)

By 请叫我咸鱼呗

用料

  • 淡奶油 200克
  • 细砂糖(蛋黄) 60克
  • 细砂糖(淡奶油) 20
  • 牛奶 160毫升
  • 蛋黄 2个
  • 香草精 1勺
  • 奥利奥 6块

做法步骤

香草抹茶冰淇淋奥利奥(无敌下饭的奥利奥香草冰淇淋)(2)

1、准备好食材

香草抹茶冰淇淋奥利奥(无敌下饭的奥利奥香草冰淇淋)(3)

2、蛋黄加入细砂糖打发至发白

香草抹茶冰淇淋奥利奥(无敌下饭的奥利奥香草冰淇淋)(4)

3、牛奶加香草精煮沸

香草抹茶冰淇淋奥利奥(无敌下饭的奥利奥香草冰淇淋)(5)

4、倒入打发好的蛋黄中。搅拌均匀。

香草抹茶冰淇淋奥利奥(无敌下饭的奥利奥香草冰淇淋)(6)

5、淡奶油加糖打发。

香草抹茶冰淇淋奥利奥(无敌下饭的奥利奥香草冰淇淋)(7)

6、分次加入蛋黄糊中,搅拌均匀。再加入奥利奥碎。

香草抹茶冰淇淋奥利奥(无敌下饭的奥利奥香草冰淇淋)(8)

7、倒入模具中,冷冻4小时。

小贴士

奥利奥可不加 香草精是去腥味 口感更好

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