温泉蛋太阳蛋溏心蛋三种做法（推荐你想吃温泉蛋）

鸡蛋，是中国人不可缺少的食材。

小时候上学来不及吃饭，妈妈总会塞一颗鸡蛋；

上班独居后，深夜肚子饿了，最健康、方便的宵夜还是煮鸡蛋。

溏心蛋、温泉蛋、水波蛋……

半熟的鸡蛋颤颤巍巍的，轻轻戳开就流出金灿灿的蛋液实在太诱人了

鸡蛋不仅富含优质蛋白、还有着丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素等

早餐吃高蛋白食物能延长饱腹感，可以减少一天卡路里的摄入，达到控制体重的效果哦！

水煮蛋也是健身人士的标配了！

然而做一份温泉蛋或者溏心蛋却不是那么简单。

重点是掌握好火候和时间，才能让蛋液有完美的流动性。

近几年，很多钟爱日料的人，还爱上了温泉蛋。

据说最初是在温泉水中煮出来的，因此得名。

蛋黄还是液体，可蛋清已经部分凝固，味道鲜甜，而且比全熟蛋营养价值更高、更易消化，是很多米其林餐厅主厨推荐的美味。

但这些口味的蛋好吃归好吃，在家要想把他们做出来都很难。

小编尝试了好几次都以失败告终！

今天跟大家推荐的是被誉为“拯救懒人早餐困扰的终极神器”——来自国民大品牌长虹的67度蛋机！

上述蛋做法它都能百分百给你搞定!

小小的它非常适合独居使用，不怕做多了吃不了；专注一颗蛋的烹饪，口感更细腻。

情侣、家人使用时，一次一种口味，让每个人都能吃到喜爱的那款。

它的操作步骤很简单，先把鸡蛋放进去；

按照里面的刻度线倒入清水；

上面有温泉，糖心，金沙三种选择，想吃什么蛋就选择什么；

然后你就可以去刷牙洗漱了，等你弄好了它也煮好了。

煮好的时候，会有歌声提示，并自动断电。做好的鸡蛋，建议浸没在冷水里冷凝，否则未散去的温度会影响烹饪效果。

金沙蛋；

糖心蛋；

温泉蛋

从此，在家就能做出外面卖得超贵的温泉蛋沙拉、加了溏心蛋的日式拉面、火腿鸡蛋三明治～

为什么溏心蛋、温泉蛋自己做那么困难，它一键就好？

这是因为鸡蛋蛋清、蛋黄凝固所需的温度、时间完全不同。

蛋黄的凝固温度是67˚C～71˚C，而蛋清的凝固温度是58˚C～62˚C。

溏心蛋是蛋清完全凝固，蛋黄没有完全凝固的鸡蛋；温泉蛋是蛋清没有完全凝固，蛋黄还是液体的鸡蛋；金沙蛋是蛋清完全凝固，蛋黄马上完全凝固，但没有凝固完全的鸡蛋.....

光看上面这些文字小编就已经晕，更别说制作了，水温、时间稍微差一点就会失败。

那这款长虹煮蛋机，它为什么能够做出那么复杂的蛋

因为它能精准地控制加热温度、时间。

鸡蛋放进去后，底部的温度感应电会实测鸡蛋的温度。

然后不断的根据温度调整自己的加热温度，

可以说，每一颗蛋的加热时间、温度都是完全不同的。

加热时，使用“五段式”加热技术，逐步增加温度，让鸡蛋内的分子慢慢凝固。

保证选好模式后，每颗鸡蛋口感都能保持一致。

而且，蛋机煮熟后就会自动停止加热，十分安全。

这个煮蛋机是由获得红点奖的团队研发的，实用又精致。

注：德国红点奖被誉为“设计界奥斯卡”，是世界上知名设计竞赛中最大最有影响力的竞赛之一。

机身内部使用的是食品级304不锈钢材质，受热均匀，热量不容易流失。

它的尺寸是：长8.6cm，宽8.6cm，高13.7cm，净重0.39kg。

只有一个手掌那么大，放在那里都不占地方！

现在有白色和粉色两种颜色，可以根据自己的喜好选择。

有个这个煮蛋机，每天早上给自己弄个不同口味的蛋吃吃，也是一件特别幸福的事情吧！

猩事物公众号促销价：138元，会员再享9折（日常销售价：188元）

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