冬瓜的做法最简单的做法(冬瓜的新鲜做法)
冬瓜的新鲜做法,不用炒,不用炖,简单几步,比红烧肉还好吃过瘾。冬瓜是我们经常吃的一种家常菜,非常的好吃,它不仅营养丰富,而且大家都喜爱它。现在生活水平越来越好,大家也都注重健康养生,一般都在自己家做饭的都知道,冬瓜热量低,又有消肿利尿的功效,所以冬瓜得到很多养生朋友的追捧,尤其是减肥人群很喜欢,可是大多数朋友都觉得冬瓜做出来不太好吃,那么今天就用小冬瓜和西红柿给大家分享一种新鲜做法,一起来看看吧。
准备食材:
冬瓜、盐、胡萝卜、椒盐、普通面粉、淀粉、西红柿、食用油、蒸鱼豉油
具体做法:
1.把冬瓜去皮,然后擦成细丝,加点食盐抓匀后腌制5分钟。
2.腌好后放到网袋里,把冬瓜水挤出来。
3.再加点胡萝卜丝。
4.撒点椒盐,搅匀后加面粉搅成粘稠状。
5.然后团成丸子,上锅蒸熟,丸子蒸熟后取出待用。
6.把刚挤出的冬瓜水里加一勺淀粉拌匀备用。
7.一个西红柿切下剁碎。
8.起锅烧油下入西红柿,煸炒片刻加入冬瓜淀粉水,加一勺蒸鱼豉油。
9.稍微翻炒下把西红柿汁浇到丸子上。
10.这样一道营养美味又解馋的西红柿冬瓜素丸子就做好了,喜欢就赶紧在家试试吧。
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