家常蚝油生菜的做法太下饭了(这样做夏日开胃餐)

家常蚝油生菜的做法太下饭了(这样做夏日开胃餐)(1)

By 每文的美食日记

用料

  • 生菜 1朵
  • 独蒜 2个
  • 小米椒 1个
  • 蚝油 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 味精 适量
  • 菜籽油 适量

做法步骤

家常蚝油生菜的做法太下饭了(这样做夏日开胃餐)(2)

1、准备独蒜2个、小米椒1个(如果不吃辣的就不要)。

家常蚝油生菜的做法太下饭了(这样做夏日开胃餐)(3)

2、独蒜压成蒜泥,小米椒切碎,用热油淋香,加蒸鱼豉油、蚝油、味精调匀。

家常蚝油生菜的做法太下饭了(这样做夏日开胃餐)(4)

3、生菜洗净,水烧开后加入生菜焯水20秒捞出。

家常蚝油生菜的做法太下饭了(这样做夏日开胃餐)(5)

4、拌入调味料。

家常蚝油生菜的做法太下饭了(这样做夏日开胃餐)(6)

5、超级快手简单的蚝油生菜就做好了。

生菜的营养功效

生菜味甘、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

1.消脂减肥:有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。

2.镇痛催眠:有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿:能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒:其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

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