少油少盐简单美味的说说(少油少盐简单美味)
生活在现在这个社会,做饭对于我们80后来说,每天上班很忙,早上真的是需要自己强大的上进心才能够从床上爬起来,住的地方离上班地儿又很远根本没有什么时间来自己做早餐,一般都是随便在外面吃一口就完事了,鸡蛋饼就是我们经常选择的一种早餐,不过因为时间紧张,或是在公交上或是在地铁里都是拥挤的人群,买的鸡蛋饼只能到单位才能吃的上,而那时候几乎都是瓦凉瓦凉的了,今天我给大家带来一道适合我们的早餐菜品,只要几分种搞定,它就是葱花鸡蛋卷,简单快捷又美味,热气腾腾吃完再出门,希望大家喜欢,好了话不多说上菜谱
原料:鸡蛋2个、大葱适量
调料:盐、胡椒粉、
制作方法:第一步,鸡蛋打入碗中,调入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀;大葱切细末,倒入蛋液里,搅拌均匀
第二步:炒锅上火烧至锅边冒青烟然后滴几滴油下锅拿起炒锅转圈让油均匀的粘在锅底,接着倒入蛋液,开小火煎,待蛋饼底部煎熟,表面刚刚熟的时候,卷起来成卷切段即可装盘。(热锅冷油能够防止粘锅,所以油不用加的太多,掌握好就不会粘锅了)
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