城市的粪水怎么处理的(粪水脏又臭明明有)
在农村生活过的朋友都见过农民用粪水浇菜的场景,农民从自家的化粪池中取出粪水,为了防止粪水溅出,农民会在粪桶上放一把稻草,然后用扁担挑到菜地里,用一个小水瓢一棵一棵地浇菜。虽说用粪水浇的菜长得也不错,但粪水的“香飘万里”的味道还是有点让人受不了。相比较而言化肥不仅干净,而且使用起来也很方便,种菜的时候撒一点在地里,日常再追施一遍化肥,蔬菜就能长得很好了。多数人都是爱干净的,可为什么粪水脏又臭,明明有“干净卫生”的化肥,农民还是喜欢用粪水浇菜呢?
化肥“干净卫生”
化肥是工业产品,其整个生产过程都是在工业车间中生产的,而且化肥多数情况下都是看起来很干净的颗粒,施肥时可以直接用手施肥,再加上化肥中的营养成分含量明确,再结合土地中营养成分的检测,可以针对性施肥,从而起到更好的效果。
粪水”脏又臭”
在多数人的印象中,粪水就是人的屎尿混合物,那是没有在农村生活的人的一种惯性思维。真正在农村生活过的都知道,粪水是多种成分的混合物:
首先人的屎尿是肯定会有的,毕竟粪水基本都是取自自家的旱厕池子,日常生活中大便和小便的排泄物都会排放到池子里。
此外还有动物的粪便,以前农村基本家家都会养狗、养鸡、养鸭、养猪等畜禽,这些动物的粪便多数时候也会被加入旱厕池子,一是为了储存,而是为了发酵。
还少不了雨水,因为排泄物在发酵过程中会产生硫化氢、氨气等有刺激气味的气体,所以旱厕的味道都比较大,为了散味,多数旱厕都是露天或者半露天,这样下雨的雨水也会流入池子中。
还有一种非常重要的成分就是草木灰,以前家家户户都烧土灶,烧完的秸秆或者柴火都会剩下一些草木灰,从锅底掏出后往往都会倒入池子中。
人粪尿和动物的粪便中含有大量的氮、磷、钾等,其中氮的比例为1.04%左右,磷的比例在0.5%左右,钾的比例在0.37%左右。猪粪中氮的比例为0.5%,磷0.55%左右,钾0.35%-0.45%。氮0.30-0.45%,磷0.15-0.25%,钾0.10-0.15%。通常情况下,给农作物施肥时的氮磷钾比例为1:0.3:0.75,显然不论是动物粪便还是人的粪尿,钾的含量都偏低,所以聪明的农民会往池子中倒入草木灰,而草木灰中就含有丰富的钾,从而弥补粪水中钾含量不足的问题。
粪水浇菜的安全隐患很多人质疑粪水浇菜就是因为安全性问题,认为粪水中夹杂有寄生虫卵和病菌,在以前生活条件差的时候,很多人体内都有寄生虫,寄生虫卵就会随着粪便排出体外,用粪水浇菜,这些寄生虫卵就很有可能随着沾染到蔬菜上,人吃了之后就会感染寄生虫。还有人认为粪水中含有大量的有害细菌,用来浇菜后,这些细菌同样会造成人类的感染。
农民为何还用粪水浇菜?
粪水中可能含有寄生虫卵不假,可能含有大量的致病菌也不假,但这些并不可怕,因为粪水并不会直接用来浇菜,直接浇菜会引起烧苗,同施用化肥造成的烧苗不同,用未经发酵的粪尿浇菜,细菌在利用有机物时会产生大量的热量,这些热量会伤害植物的根系。所以粪水在利用之前一定要经过发酵。此前,中科院院士曾毅就表示,粪尿不能直接用来浇菜,使用之前必须经过发酵。粪水发酵有两个好处:
- 其一、将植物无法利用的有机物转换为植物可以利用的无机物
粪水发酵可以人工发酵,也可以是天然发酵,不论哪种发酵,其原理都是一样的,都是利用细菌处理其中的有机物,将有机物转为植物可以直接利用的无机物,只是人工发酵的效率更高。
- 其二、杀死粪尿中的寄生虫卵和病菌
粪水发酵还可以杀死粪尿中的寄生虫。因为细菌在利用粪便中的有机物大量繁殖的时候会产生大量的热量,这些热量足以杀死其中的寄生虫卵和有害细菌。所以很多人担心的安全问题用“发酵”就能轻松解决。
化肥的“净”与粪水的“脏”
化肥表面看起来干净,但危害很大。
- 1、化肥中不含有有机质,长时间大量使用化肥容易造成土壤板结。
- 2、化肥易挥发,产生不溶性物质等问题,导致化肥利用率很低。
- 3、化肥营养成分单一,作物容易营养失衡,影响农作物的品质。
- 4、大量化肥的使用,会破坏土壤的理化性质,造成环境污染。
此外,长时间大剂量使用化肥,还会增加土壤中的重金属产量,进而可能影响农作物的品质。再就是会加剧土壤酸化,破坏土壤结构。
粪水虽脏,但它才是“纯绿色”。虽然粪水中因为含有吲哚、硫化氢等物质,导致其味道难闻,而且是粪尿发酵后的产物,所以看起来很脏,但因为其中的营养成分搭配比较合理,其含有有机质,在给农作物提供营养物质的同时,还可以起到保护土壤的作用,而且农家肥的肥力释放比较缓慢,可以在整个植物生长期提供营养物质。可以说,只有用粪水种出来的蔬菜才是真正的绿色,有机蔬菜。
最近几年,随着人们生活水平的提高,人们对食品的要求越来越高,用粪水浇灌这种传统方式种出来的蔬菜反而成了一些人的“宠儿”,甚至不惜长途驱车前往农村购买。
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