简单又好吃的葱烧豆腐教程(这么好吃的土烧豆腐做法)
之前传了麻婆豆腐的做法,今天分享一个土烧豆腐的做法,有着原汁原味的豆腐清香,就这样就能吃大半盘子,小白也会做!
By 刘敏家花购
用料
- 手工豆腐 随便哪种豆腐都可以
- 酱油 1大匙
- 1料酒 1小匙
- 1水 40毫升
- 葱
- 蒜
做法步骤
1、先准备材料,豆腐切块,葱,蒜
2、锅里放油,大蒜炒香
3、放入豆腐煎一下,不用刻意煎出锅巴,要的就是这种效果
4、煎成这样子
5、加入料酒,再酱油,随便什么酱油,但不能是老抽哈,很黑很难看没食欲了。再加入盐
6、倒入开水,不需要太多,豆腐本身就是熟的,不用炖太久
7、丢人葱段
8、炖10来分钟,剩余点汤汁最好的,自己看情况
9、尝下味道,不够可以加盐,起锅一点鸡精
10、装盘,特别清香原汁原味!试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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