宝宝辅食鳕鱼浓汤面(辅食食谱蛤蜊海鲜汤面)

宝宝们多活动,所以也非常爱出汗,随着宝宝的出汗量增加,锌元素也会随着汗液流失,如果锌元素出现供不应求的情况,那么就会直接影响到宝宝的食欲和胃口了!

很多宝妈会去挑一些补锌的营养剂,对于一些补锌的营养补充剂,要注意不能补充过量,能在辅食搭配上做到营养全面更好哟~

宝宝辅食鳕鱼浓汤面(辅食食谱蛤蜊海鲜汤面)(1)

其实这个时候,常吃富含锌的食物,就非常有必要了!如果宝宝能经常吃到像蚬子、海蛎子、扇贝、花甲等等这些贝壳类的食物,其实是不必担心宝宝缺锌的。

今天给小思同学煮了一碗鲜味十足的海鲜面,不仅补锌效果棒,还能同时给宝宝补充水分、补充钙质!做法简单又快手,你还不做起来吗?

宝宝辅食鳕鱼浓汤面(辅食食谱蛤蜊海鲜汤面)(2)

蛤蜊海鲜汤面

食材:彩蔬面50克、豆腐30克、蚬子适量、夹心海苔3片

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

宝宝辅食鳕鱼浓汤面(辅食食谱蛤蜊海鲜汤面)(3)

准备食材:彩蔬面50克、豆腐30克、蚬子适量、夹心海苔3片。

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将夹心海苔剪碎。

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将蛤蜊放入锅中,加入清水,煮至熟透开口。

tips:新鲜的蚬子煮好后都会开口的,如果有没开口的就说明不是新鲜的了,就不要给宝宝吃了。

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将蚬子去壳,蚬子肉上面的黑线以及肚囊去除。

tips:通常大人吃蚬子肉可以整个直接吃掉,但是做给宝宝吃最好把肚囊部分去除。

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然后将蚬肉切碎。

tips:蚬子肉很有嚼劲,宝宝不容易咀嚼,所以一定要将蚬肉切得碎一些!

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将豆腐最好用开水焯一下,去除豆腥味,捞出后切成小块。

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锅中烧开水,将蚬肉先加入,煮一会。

tips:蚬子煮的汤底鲜极了~

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接着加入果蔬面,煮6分钟至贝壳面熟透。

tips:我用的贝壳面,面粉原材料是河套面粉,筋道爽滑。如果宝宝咀嚼能力不够的话,可以选择用更好嚼的蝴蝶面和短细面来做!

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将豆腐加入汤中。

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一起加入剪好的海苔碎。

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再煮一会儿,鲜美的味道飘出就完成啦~

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这碗面的做法太简单了吧~你们是不是一看就会了呢?如果大宝宝对味道比较挑剔的话,可以稍微加点盐和无添加的酱油调味,还可以加入蘑菇、青菜提高营养密度。

我们这边蚬子比较常见,如果买不到蚬子,用扇贝、花甲、蛤蜊、牡蛎什么的来替代都可以,大体的制作方法也差不多。

作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

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