顺德美食有哪些（顺德起于美食而不止于美食）
顺德不仅是是粤菜的发源地，也是美食之都。
全球一共有七个美食之都，分别是：哥伦比亚的波帕扬，中国成都，瑞典的厄徳特松德，黎巴嫩扎赫勒，韩国全州，中国澳门。
以上列出有六个，另外一个就是“顺德”啦。
许多人从《寻味顺德》，认识了这座美食圣地。隔着屏幕，引来世界各地的食客，翻山越海，舀上一口双皮奶，蘸下一片鲜活鱼生，这一切，只为取悦唇欢之快。
顺德的清晨，在乱哄哄的早茶市夹住清甜糕点的矜持；顺德的夜晚，在路边的生滚粥找回一丝烫喉的温度。
由早到晚，顺德，起于美食，而不止于美食。
顺德早茶
从早茶，看出顺德人对吃的追求“顺德人的茶楼”简单而又明了的标语，这是我们对十二亩茶楼的第一印象。
这一次顺德之旅，我们没有选择热门的茶楼早市，而是就近选了一间，刚开始还有些忐忑，不会“踩雷”吧？
但当我们见到茶楼的一楼，坐满了讲粤语的叔叔阿姨，而不是字正腔圆的游客朋友时，我们就知道，我们来对了。
因为世界上最会吃最懂吃的人，一是南闯北荡的司机师傅，二就是那些上了年纪最精食品物价的叔叔阿姨们，不多解释，因为这是属于美食圈的“摩斯密码”
秉着对叔叔阿姨的信仰，我们三人二话不说，唰唰唰地点了七份“茶点”
价格分量都很宜人，入口有一点清甜，趁热吃最佳，冷却后入口毫无生机。
★★ 欠缺的三星是我们没能及时品尝的错误 （12.8元）
脆皮伦教糕爱的人则爱之，不爱的人则无感，还会不适时宜地说上一句“这，不就是白了点的黄金糕吗？”
★★★ 三星给味道，半星给价格 （12.8元）
确实白了点，晶莹剔透的那种白，能感受到油温升高时，油分子往伦教糕里面钻，所以吃起来，外脆里糯，清甜适人。
十二亩虾饺中规中矩，味道过得去，你问我虾新不新鲜？我还真尝不出来，皮有点厚倒是真的。
★★★ 有肉有菜，肉食者最爱 （18.8元）
豉汁蒸凤爪豆豉汁入味，凤爪软糯，我们的主播小鱼儿咬了一口，诚恳地问了一句
“你说，这鸡爪是冰冻的吗？”
★★★ 鸡爪是真的软糯 （17.8元）
风味栗子饺端上来的那一刻，三个人呆住了，这饺子，这么饱满的吗……
★★★★ 分量着实感人，馅料也不带欺人的 (12.8元)
密汁叉烧包 一品流沙包叉烧包 流沙包，六个大包，依旧是分量感人
叉烧包★★ 分量大，味道一般 流沙包★★★★ 流沙馅诱人，价格分量同步 (各11.8元/份)
上午时分，坐在靠窗的桌子，听着外面呼呼的风声，旁桌的阿姨们聊得正起劲，从菜市葱蒜聊到夫妻维护，由家常琐事引到老年归属。
在顺德约喝早茶，不过是顺带的“饭由”，聊天瞎扯，才是正事。
老友围绕 热茶冲泡
美食林大了，“网红”店铺也会出岔子提到顺德美食，总有几家的身影格外熟悉，评价却是捧踩一边倒。
年轻人饮食向：
啊爆柠檬茶
优：价格和分量，成正比 缺：无功无过，普普通通，柠檬茶 (10元)
大润龙眼炸猪肉
优：炸猪肉入味，肉类炸物，人见人爱，街头香味小食首选 缺：五香腌料浓，些许肉类不新鲜，易上火
双皮奶经典向
民信老铺 红豆双皮奶 姜撞奶
优：味道清甜适中，奶味足 缺：分量少，可选择性少 （12元）
简言之，美食也因人而异。毕竟品尝食物，一半在味道，另一半则在气氛和感觉。好比茶楼的早茶市，因为朋友在，味道也会变得可口起来。
旅途，寻找美食只是一个起点，和身旁的人一同漫步在这座城市，感受地方城市的人文风情，才是旅途的究极意义。
所以说，顺德，起于美食，而不止于美食。
下一期，我们将从顺德的粥说起，那碗贯穿顺德人日与夜的生滚粥，究竟藏着这座城市怎样的“烫喉”情感？
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