徐州有啥高级餐厅(徐州十大风情万种的餐厅)

徐州有啥高级餐厅(徐州十大风情万种的餐厅)(1)

正所谓:潜瓦隐芳猫酒馆,双凯齐耀壹城山!

不得不说,这届年轻人更具情调。会在闹中取静的私家园林守一缕花香,也会到高楼之巅俯瞰一城之景。

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在徐州,我们见证了很多情怀,交流了很多情感,认识了更多别具情调的小店。

十佳风情食肆,规模品类大异,既有撼动全城的五星酒店,也有深藏一角的私家园林;有个性独特的潮流小店,也有古意盎然的中式茶馆。但无一例外,他们都是在时代前端追逐热点的弄潮儿。

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创新不忘本,传承不守旧。感谢这些有“情”有“意”的店,是他们的孜孜探索,满足了徐州人对美好生活的向往。

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1、胡桃里

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2017年12月1日,徐州首家胡桃里在西区淮海新天地开业。10个月后,更大、更新、更炫的云龙胡桃里入驻徐州东区。

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胡桃里是什么?是白天川流过后的精神后花园,也是徐州城首次将夜生活过得如此绚烂:除了可以感受轻松惬意的下午茶、浓醇的咖啡、享用美味的正餐,更可以期待9:00以后的酒吧时段。

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在餐厅,你听不到这么好听的音乐;在咖啡馆,你喝不到这么好喝的红酒;在酒吧,你吃不到这么正宗的川菜,这就是胡桃里。

与普通酒吧相比,胡桃里更好吃。当鲜香调和麻辣,新潮碰撞传统,这就是新川菜在胡桃里绽放的魅力。

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地址:云龙区和平大道与庆丰路交叉口宝龙广场首层万达广场东

电话:0516-85659898

地址:新淮海路 淮海万科 麦当劳隔壁

电话:0516-85858866

2、苏宁凯悦酒店

10月26日,苏宁凯悦初入徐州。这座全徐州266米高的酒店一跃成为地标性的建筑。站在高处,风景自然不同,是一览众山小的自信与张扬,也是饱览徐州美景的恬淡与惬意。

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空间整体呈当代风格,细节之处点缀以自然韵味,徐州的汉文化也恰如其分融入其中,是传统与现代的完美相融。

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344间舒适客房,以云龙湖为灵感设计,力求将湖面的涟漪等细节一一展现。65寸智能电视,套房内配备的咖啡机,无一不有宾至如归的感觉。

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同时,凯悦也是城市至高点的美食体验处。结合徐州本地菜与江浙风味的中餐厅、42层的全日制国际餐厅,将国际美食一网打尽!

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地址:鼓楼区淮海东路29号

电话:83661234

3、壹席

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都市的繁华,掩不住心底对壹方净土的向往,虽说心远地自偏,却时常踌躇在这喧嚣和落寞之间。期盼着寻觅壹席清幽之地,新火试新茶,诗酒趁年华。而壹席就是这样的地方。

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中环广场新店,禅意与工业风的融合,二楼竟设置了满厨书籍,油墨香气实在是自带书卷气息,挑壹本安坐于书桌旁,脱下忙碌的外衣,掸去名利的尘土,不求腹有诗书气自华,但愿字句入心,悠然举目,即是心底南山。

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虾球、菜心拥簇着比拳头还大的八珍狮子头,筷子拨开时已感觉到抱团上劲的力道,炖煮后石榴籽大小的肉粒依然紧密相连,嚼起来弹牙而不松散。猪肉融合了鸡汤的味道,散发出最原始的鲜香,马蹄的清爽恰到好处的化去多余的油腻,完美的诠释了原汁原味的淮扬风韵。

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滨湖店地址:滨湖花园二期商业街北首

电话:0516-83836222

户部山店地址:劳动巷29号

电话:18118536222

壹席茶庭(中环广场店)

地址:环城路中环广场3号楼东首

电话:0516—83966222

4、潜园

大门座西朝东,门两旁一对镇宅石狮默然守护,两个长圆形大红灯笼高悬门楣,门头上方镶有“潜园"二字木匾,笔沉墨实,浑厚有力。

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园林主人“张管家”身着淡青色衣衫,倚门而立,真如画中走来。之前听过徐州潜园的掌故。其为光绪年间举人、江南候补教谕王琴九所建,为闹市中隐居之所,潜园坐东朝西,门檐木匾“潜园”二字,为徐州府台桂中行所书。

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门内以三棵槐树为屏,屏后林木茂盛,芳草遍地,花坛花圃布设有序,整个花园幽雅异俗。前轩有短径,后轩有罗汉墙,镶有玻璃的木格窗户,冬闭以赏雪,夏敞而观雨。

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潜园食味,多以老徐州为纲,又蕴含匠心巧思,凉菜也很有新意,传统与现代碰撞出了特殊的意境。潜园不提供菜单,所有菜品当天采买,根据用餐人数安排菜品,食材极为新鲜。选择困难症的我表示很舒服。

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主厨张师傅从业四十余年,却从未放弃创新二字。他说,自己所制之菜全是自己琢磨,所有功夫都在脑里过,不去拾人牙慧。冬日小院,围桌笑谈,桌上鸽肉煨得很烂,汤口极鲜。

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这就是潜园,一半烟火,一半清欢,每个人心中,都有一座桃花源。

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地址:建国西路工商局西隔壁老万里巷内

电话:张管家13805218854

5、小南湖凯莱度假酒店

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它是徐州少有的五星级酒店,坐拥得天独厚的云龙湖风景,明明可以靠颜值,却偏偏要靠实力:一年四季美食不断!

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春天骆马湖的湖鲜、天目湖的鱼头、夏季的凯莱龙虾自助,已经成为了现象级的美食活动;新推出的秋季牛排自助,让肉食爱好者找到乐园;冬天还有热气腾腾的火锅自助。

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天呢,要不要这么不间断的放出诱惑!价格也是那么的接地气,在泳池边享用凯莱超值的自助餐,已经成了徐州吃货们特别期待的事儿!

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地址:南湖水街1号

电话:87880566

6、CAT意大利餐厅 酒吧

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徐州充满情趣与格调的意大利餐厅,全新升级后,从略显狭窄逼仄的空间跳脱出来,到故黄河岸边,做出真正自己内心向往和更加真实、舒适和惬意的意餐厅。让每一位食客都会觉得自己不仅仅是一个客人,更像是下班后来和那个最想拥有,却无法入怀的情人一起欢饮美宴。

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帕尔马火腿是店里引以为傲的食材之一,每一头意大利优质上选的猪的梦想就是,可以成为这种可以直接食用的火腿。它也总是在俯视挑选着能够和他般配的对手。恰好,这枚蜜瓜出现了。于是,骄纵的火腿被温婉甜蜜的瓜化作绕指柔,咸香柔韧交错着甜香四溢的汁水,混合而来的奇特口感告诉你,无论多么不可思议的食材搭配,都有可能创造出同样不可思议的味觉盛宴。

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CAT意大利餐厅 酒吧

地址:黄河南路19号 庆云桥西100米

电话:17721786326/15150036608

7、隐

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相信很多路过回龙窝的人,都对这家店充满好奇。

一个隐当店名,到底是家什么店,如此低调又如此高端的矛盾集合体。

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说它矛盾,自然不仅是名字,古典中式的装修风格,小桥流水的悠扬韵致,清风徐来波澜不惊的雅趣,所有一切放佛在暗示你这是一家茶社,你也这么认为那就错了,它是酒吧也是西式的餐吧。偏偏两者的结合不会让你觉得突兀,反而相得益彰的和谐。

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鸡尾酒中,八号当铺一味,渐变分层,华彩之中却又目眩五彩。其有七色糖浆、力娇、朗姆精心调配,细腻不乏欲望,酸甜却存清新。酒精量少极宜女性,面红耳热,似若微醺,音乐浮荡时,夜趣尚开始。

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牛排采用进口西冷部位,以木炭烘烤,辅以西红柿及果椒提色生香,以七成熟制,汁水紧锁排中,肉香缠杂果香,肆无忌惮沁入口鼻,齿感弹柔而不乏韧性,大切咀嚼之后,心满意足。

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地址:云龙区公明西巷回龙窝内12号

电话:17721799998

8、芳草地

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当古色古香的回龙窝遇上西式的风情,自成一派的别致感觉如同优雅的娇俏少女,引得人们的频频侧目。当阳光透过玻璃窗洒进室内,看着大理石纹桌子上摆着玻璃瓶溢满了清新的水和一朵朵娇嫩的花,听着轻柔的音乐,爱上岁月静好的美妙,就是此刻。

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惠灵顿牛排绝对是芳草地餐厅的人气必点菜品。味道和工序复杂,是最能彰显大厨手艺的一道菜,足以满足资深食客和挑剔者。金黄色的层层酥皮包裹的惠灵顿牛排,极度诱人。

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集合意大利、法国、澳大利亚、美国等国的美食,打破国界的限制,让你在大徐州也可以品尝到世界各地的美味!这就是芳草地的魅力所在。

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芳草地

地址:回龙窝22号院

电话:0516-83611097

9、庞客音乐餐吧酒馆

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南区最大的音乐酒吧,一群有梦想的音乐人在此集结,让南区人的夜生活更加绚丽。每天晚上六点开始一直到凌晨,庞客餐厅都有资深歌手的驻唱表演。价值十余万的音响设备,可以在这里体会到媲美演唱会现场的LIVE音效。

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技艺精湛的调酒师,会表演花式调酒为你量身定做一杯鸡尾酒。酒馆的光晕下,酒杯里开始变得迷人,若有似无的迷离色彩,或粉红或金黄,实在可爱。

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庞客不惜重金,聘请了广东、四川、徐州三大厨师团队,打造粤菜、川菜、本地菜、西餐四大菜系,即使是家音乐餐吧酒馆,也不会对菜品有丝毫的懈怠,庞克拥有的,可不仅仅是下酒菜。

徐州有啥高级餐厅(徐州十大风情万种的餐厅)(48)

庞客音乐餐吧酒馆

地址:三胞国际广场2号楼1112号

电话:83898588

10、瓦库

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很难单纯界定瓦库是一个餐厅还是一个茶吧,它能满足你的两种需要:可以饮茶品味的空间,还是存着人文温暖的精神居所。同时将古典文化深入店内,不张扬不显明,让人如久别重逢的好友倍感亲切。

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瓦库全国20多家,没有一家是完全一样的,每到一处都结合当地的文化与生活,将一方水土养一方人的理念融入瓦库。齿间的茶香,难得清静无为的品,席上的至味,又撩拨起食欲。

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一道红烧肉,用料讲究。莹润透泽的色泽,完全不像是用生抽老抽之类上色的样子。品尝后才知道,上色的是红曲米和冰糖,这才有了砗磲一般的半透明云雾萦绕的质感和视觉享受。肥瘦相间分明,完全摒弃了常见的失于咸甜比例这个最大症结, 丰腴肥润。

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地址:云龙区回龙窝历史文化街区18号院

电话:0516-85866166/85866566

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