大骨头自助怎么吃划算(20元自助大骨头能吃回本吗)

20元自助大骨头能吃回本吗?饭店老板道出实情,看完你还敢吃吗?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

大骨头自助怎么吃划算(20元自助大骨头能吃回本吗)(1)

最近在我们这里,又新开了好几家20元自助大骨头。咱们去超市买大骨头,都是20多一斤,那20元一位时大骨头随便吃,老板不得亏本了吗?咱们能吃回本吗?今天呢,我就把原因,以及这些肉能不能吃,告诉给大家,废话不多说,接下来直接给大家上干货了。

大骨头自助怎么吃划算(20元自助大骨头能吃回本吗)(2)

1、首先20元的自助大骨头,是可以吃的,但是,不要多吃,因为这些肉都是老板买的进口库存肉,可能是一年前的,也很可能是三年前的,一般价格在7到10元一斤,那有朋友要问了,就算7到10元一斤,20元一位,估计也能吃回本啦,其实这样想你就错了,大家好就接着往下看吧。

大骨头自助怎么吃划算(20元自助大骨头能吃回本吗)(3)

2、这些大骨头大约7到10元一斤,那20元随便吃,估计也能吃回本。其实大家仔细想想,去吃的时候,根本吃不了这么多,因为自助的大骨头并不是放在那里,让你随便拿,一般都是一锅吃完,再和老板要,老板拿的过程中,你就会再拿点其他的凉菜吃,这样吃不了几锅,你就饱了。

大骨头自助怎么吃划算(20元自助大骨头能吃回本吗)(4)

3、而且我们吃的时候,不可能只吃大骨头,肯定还会点一点酒水饮料。自助大骨头里面的酒水价格,比普通饭店里的高,就算。你大骨头吃回本,酒水上老板也能赚你不少,怎么样?现在算算是不是就不划算啦?而且肉质还不新鲜,吃着也没有什么营养,所以劝大家还是少吃这种。自助大骨头的饭店吧。接下来再教给大家,自己在家做酱大骨的一个秘制配方。

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4、将新鲜的大棒骨,放在凉水下冲上半小时,冲尽其中的血水,这样大骨头炖的时候,才不发腥,然后锅中烧水,将大骨头凉水下锅,焯水五分钟后捞出,接着将大骨头重新放在水中,加入生抽,老抽,精盐,鸡精,味精调味,然后再放上卤肉包,以及一块拍散的老姜,开中小火卤一个小时,然后闷两个小时即可食用。

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