特色霍邱菜（霍邱的特产和小吃）

钟鼓锵锵，淮水汤汤……霍邱县，古称蓼国，隶属于安徽省六安市，位于安徽省西部、淮河中游南岸，拥有临淮岗、安阳山、李氏庄园、水门塘等景区，素有“淮畔明珠”之美誉。

临淮岗洪水控制工程

霍邱有什么特产？通过百度大数据，与霍邱县户胡镇90后室友口述，整理出霍邱柳编、临水酒、皖西麻黄鸡、霍邱芡实、野生菱角、霍邱沣虾、霍邱银鱼、小磨麻油、皖西白鹅、临淮柳编等霍邱十大特产，以及莲子、青萝卜、腊肉、五香毛蛋、五香馍、酱豆子、腊菜、蒜瓣子、莲子心茶、槐花蜜等霍邱特色小吃，您了解吗？

霍邱菱角

1.霍邱柳编

霍邱柳编，地标产品，霍邱县传统工艺品，已列入第三批国家级非物质文化遗产名录。霍邱柳编，历史悠久，源于周朝，兴于明清，已有2000多个种类，并有精编、细编、透花编、套色编、染色编等几十种编织技巧，远销国内外，每年出口额几亿美元；

霍邱柳编

2.临水酒

临水酒，地标产品，霍邱县临水镇特产酒，是清亮透明、窖香馥郁，幽雅持久、绵甜醇厚，香味谐调，余味悠长的兼香型酒。临水美酒，源于唐，兴于明，盛于民初清末，历经千年，香飘万家，是安徽的白酒骄子；

临水酒

3.沣虾银鱼

霍邱县，物产富饶，是皖西地区的鱼米之乡，被评为畜牧水产生产重点县。霍邱县的沣虾银鱼，曾为贡品，现为俏品，冠盖淮河地区。最出名的当属霍邱城东湖银鱼，形同花针，肉鲜味美，营养丰富，最宜做汤；

霍邱银鱼

4.芡实

芡实，也叫鸡头米、鸡头果等，水生植物，具有益肾固精、补脾止泻等功效，素有“肾之果”的美名。霍邱芡实，全部为天然野生，不仅味道鲜美，还具有独特的食疗和药用价值。另外，霍邱还有莲子、菱角等水特产；

霍邱芡实

5.皖西麻黄鸡

皖西麻黄鸡，简称麻黄鸡，是安徽省肉蛋兼用型优质地方良种鸡，具有青胫、青喙、公鸡全红羽、母鸡麻黄羽的特征。麻黄鸡，养殖历史悠久，适应本地的气候条件、耐粗饲，早期生长较快，肉质细嫩鲜美，耐受高温高湿且合群性强。

皖西麻黄鸡

讲真的，霍邱县，物华天宝，人杰地灵，特产很多，人更不错。更何况，霍邱县铁矿探明储量25亿吨，毕竟是家里有矿的……（霍邱新闻网发布）

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